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      饮料展示冷藏柜多少度比较合适?

      文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020/9/9     浏览次数:    

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        很多消费者在使用冷藏展示柜的时候都很迷茫,不知道实际控制在多少度比较适合商品的冷藏保鲜,太低怕浪费电费,太高又担心达不到保鲜要求,下面小编一起跟大家探讨展示柜冷藏多少度比较好。

        展示柜设置的度数跟柜内放置的商品种类有很大的关系,商品对冷藏环境的要求才是关系到展示柜应该怎么设备,下面为大家列举市面上比较常见的商品展示柜设置温度的方法。

        1,冷饮

        冷饮是最常用的冷藏品,尤其在夏季其销量也是商业场所中最大的,可根据季节的不同来合理的设置展示柜的温度,夏季追求清爽所以温度越低越能吸引消费者,正常设置在2~5度就已经很低了;冬季饮料的销量并不是很大,温度只需设置在5~8度的保温即可,再北方可以采取关闭展示柜的方式避免能源浪费。

        2,低温奶和速食品

        低温奶和速食品对保鲜环境的要求相对严格,区别于普通牛奶和饮料,低温奶需要2~8度的稳定温度才能达到保鲜需求,超过这个温度会造成造成变质,速食品也是同样的道理。

        3,其它商品

        正常商品只需按照冷藏温度0~10度保鲜即可,一些特殊的商品一定要认真查看使用说明,按照指导的温度进行分开保存。

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